有了烤箱
馬上跟全家人宣布
「以後生日都不用買蛋糕,我來做就可以啦」
根本還沒有試過,就非常的有自信 ~~ 哈
這次情人節就來做第一個實驗
在costco買了布朗尼預拌粉 (適合新手,一做就成功)
1盒裡面有6包,1包可做2個圓型直徑15公分的蛋糕
材料都已經調配好
包括糖、營養麵粉、巧克力片、可可、苦甜巧克力、牛奶巧克力、芥花及大豆油、鹽等
只要另外準備水80g、蛋1顆、植物油80g就可以了
怕做出來太甜,稍稍改變了配方
用150g牛奶代替水、2顆蛋、80g植物油、少量蔓越莓
結果還是很甜...........
第2次按照包裝上加入水,不用牛奶
烤的時候還爆漿,好香好香
表面酥酥的
果然比第1次好多了(圖1看起來乾乾的)
下次還是乖乖照著使用說明做,不要太「假會」
不過
美國版還是太重口味,預拌粉的甜度不容易降低,可以的話還是自己調配比較好
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