烤箱外觀.jpg 

 

超愛subway餅乾
 
但是117元,真是有點小貴 
這可激起了自己做的慾望 (應該會比較便宜吧
完全沒有烘焙經驗,在第一關買烤箱就遇到難題(到底要買哪一種阿) 
參考網友的心得 
發現KAISER頂級大廚全功能烤箱  
名稱這麼炫,有這台一定沒問題 
上星期Costco特價7958 
馬上二話不說搬回家

(不過,姿伶同學問了一個很解High的問題:「7958元可以買多少片餅乾啊?」)

烤箱.jpg 

ㄎㄎ 
銀色外型馬上讓廚房時尚感大增 
容量42公升、18公斤,盆栽放在旁邊變好小喔 
有炫風、旋轉功能,可烤2隻全雞或火雞 
(可是costco烤雞1隻169元,好吃又便宜,自己烤好像有點蠢.......)

 杏仁餅烤.jpg

迫不及待試用 
看得出來是第一次烤 
貪心的料放很多,左鄰右舍連起來了 
原來餅乾是會稍微膨脹的 
不過沒關係 
因為好香好香阿 (這時候覺得再買台咖啡機就更完美了~ 呵 )

杏仁餅.jpg 

出爐啦 ~~ 這個顏色看起來還挺像一回事的吧 
一整個信心大增 
2010新挑戰,大家有口福啦

杏仁瓦片(參考網路食譜) 
蛋白
80g 
全蛋100g 
糖粉100g 
奶油90g
杏仁200g
低筋麵粉50g
上下火160度 
約做
20

製作心得 
★第
1次使用須先讓烤箱空燒10分鐘,裡面可放鳳梨皮去除新機器的味道 
★食譜上糖的份量大多很高,放
2/3感覺就很甜了 
★杏仁瓦片中間也要很薄,避免影響口感 

PUNPUNPUN 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 酷之家族
  • 光這幾句話就價值連城了,讀著讀著小弟的眼眶就濕了...